BBQ のどぐろ 枝豆 フレッシュハーブ
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お知らせ

2017/07/26

【NEW】極甘ぶどうの予約受付開始!!

なんと美味しい葡萄は京都にありました!


私自身全国様々なぶどう農園へ訪れましたが、ここ京都では非常に面白い栽培方法をとっている農家がいらっしゃいます。ワイン畑にも近い垂直で育てる垣根栽培であります。日本のほとんどが上からつるして栽培するのですが、ここは一風変わっており、また葡萄が大変美味であります。日本海側にある久美浜という地域なのですが、この地域でもここ白岩農園だけのようです。甘さが凝縮しており、味が分散されないよう丁度ベストな房サイズを求めて作っております。またここの農園では化学肥料の量も他の畑と比べても非常に少なく、そこもまたうれしい点ですね。予約が埋まることもあり、ぜひお早目にご予約頂ければと思います。品種によりますが、9月上旬からの提供となります。天候によって前後することもありますので、予めご了承下さい。よろしくお願い致します!



Okawari 店長 麻生

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